EL HORNO SIN LEÑA

Hoy hemos disfrutado una vez más de lo que acontece en Gordoncillo, cuando no es una visita al museo de la harina, es una visita a las bodegas de Gordoncello o asistimos a una de las carreras de campo a través que se viene celebrando estos últimos años cuyo recorrido transcurre a través de las diversas cepas de la zona que no son pocas por cierto.

En esta ocasión ha sido a causa de unos talleres en relación con un horno tradicional de tierra de campos con unas características propias de la zona como es una parte de combustión abajo y otra de cocción en la parte de arriba a la que en otras zonas de León estamos más acostumbrados.

Al parecer, según nos cuenta Elías, al carecer de la madera tan habitual en otras zonas y dado que en aquella época la gente aún tenía la capacidad de pensar; alguno ideó este tipo de horno para cocinar con paja y algunos sarmientos, como únicos materiales posibles en la zona; de ahí tal vez la denominación de “horno sin leña” que podemos encontrar en diferentes “buscas”.

Es muy curioso, porque el fuego que se enciende abajo tira por la parte trasera del horno para subir a la chimenea al tiempo que calienta adecuadamente la estancia para poder hacer una buena hogaza , un conejo, un buen cordero o lo que se tercie. En la parte de arriba la puerta hace a su vez de tiro, pues sobre ella hay un hueco que deja entrar más o menos aire según se coloque esta; y por supuesto en la de abajo, solo hay que meter alimento para el fuego.

Este horno se hizo hace ya unos cuantos años con gran asistencia de ingleses que no daban crédito, al ver lo rápido que se secaba el barro, como uno de los muchos proyectos además de hornos que se cifran al menos en unos veinte (construcciones), en estos últimos años repartidos por España, parte de Europa y Sudamérica, lo que dice mucho de esta asociación denominada ESTEPA, que se prodiga en el arte y elaboración tanto de hornos, como de fabricación de adobes y todo lo relacionado con la tierra que se usaba antiguamente para estas construcciones tradicionales.

Hoy los visitantes y asistentes a los cursos (en su mayoría arquitectos de diferentes nacionalidades), han podido disfrutar del buen hablar de María Brown Birabén que les ha deleitado con sus amplios conocimientos adquiridos, no solo por su profesión, (Arquitecta) sino sobre todo por sus numerosos viajes alrededor del mundo que como se suele decir siempre son la mejor experiencia posible.

Dejo aquí un enlace para quien tenga algo de curiosidad:

https://www5.uva.es/grupotierra/publicaciones/digital/libro2014/377-388-brown.pdf

Un placer poder encontrar personas con las cuales podemos recuperar muchas de las tradiciones que se amodorran cada vez más como si nunca hubieran existido, negando con ello, no solo nuestro pasado, sino lo que es peor, condenando nuestro futuro. Y un gusto también encontrar ayuntamientos que no solo hacen algunas obras, sino que además hacen CULTURA.

R A Y O

 

 Dicen que aún se desconoce el mecanismo de ese desconcertante ruido acompañado de luces tan llamativas, que con seguridad, más de uno en la antigüedad pensaría que era un castigo de algún dios; y si además fue la causa del primer fuego, pues vaya usted a saber. El caso es que el asunto es un visto y no visto; como una aparición seguida de una inmediata fuga, es como viven en realidad muchos de nuestros jóvenes y no tan jóvenes con sus vidas convertidas con la ayuda de la modernidad en un puro santiamén.

Si fuesen dos cosas contiguas en el tiempo, le llamaríamos inmediatez, pero no, no son solo dos cosas, son multitud de actos y pensamientos que van y vienen como si nada importase más en la vida que el hecho de que sea todo instantáneo como esos granos que se disuelven inmediatamente en el agua o en la leche otorgando a la mezcla un sabor parecido al del café.

Con la llegada del “progreso”, pero sobre todo con eso que llaman “era”, o tal vez debería escribir “revolución” digital, la vida de todos nosotros se ha convertido en un acontecimiento medible de multitud de formas diferentes, afectando negativamente no solo a nuestra parte física y económica, sino sobre todo a la espiritual; la psique para Aristóteles; que siendo una sustancia inherente a nuestro organismo, tal vez constituya la verdadera fuente de energía del mismo.

Todos lo hemos vivido el ¿nacimiento? de los teléfonos con movilidad, al principio nos los regalaban, ahora hay que pagar el sueldo de un mes por uno decente y a ver quien es el guapo que vive sin ellos. Nos vendieron eso de “digital”, como una mejora sustancial para nuestras vidas; mayor eficacia, más tiempo para el disfrute general, mayor número de datos para gestionar mejora de nuestro día a día, junto a una información instantánea como aquél simulacro de café para usar a nuestro favor por no hablar de lo lejos que llegaremos con la inteligencia artificial y predictiva.

La realidad por lo que se ve, es que esa mejora como la de tantas otras anteriores, no ha favorecido más que a una pequeña minoría, que los datos no se usan a favor, sino en contra, que la información es tendenciosa y generada por el mejor postor para sus propios intereses y que la búsqueda de lo inmediato está generando un montón de problemas, incluidos suicidios, porque ya nos hemos olvidado de valorar lo que vale el tiempo y para que sirve en realidad.

Ha habido un cambio brutal en lo referente a patrones sociales que poco a poco han ido calando en las conductas de unos y otros abarcando de un plumazo a prácticamente todas las generaciones, cosa nada habitual a lo largo de la historia, donde siempre ha habido a veces un abismo entre padres e hijos y no digamos entre abuelos y nietos. Lo grave es que ese cambio de hábitos nos está llevando a la pérdida de autenticidad, llegando a un punto en que la propia sociedad nos consume como si fuésemos producto de un estante en cualquier supermercado.

Ahora podemos decir sin temor a equivocarnos, que somos esclavos voluntarios de nuestro propio tiempo, que nuestra opinión no vale nada si no la defendemos, y que las opciones de cambio son cada vez menores gracias entre otros a esa inteligencia artificial; y porque cada vez menos gente se baja en las estaciones de la realidad y más personas se suben en las de la nube.

Hoy una persona sin televisor, sin ordenador, sin tableta o peor aún sin un teléfono móvil, es un esperpento para esta sociedad tan equipada y tan enferma. Tal vez Aristóteles diría que esa “psique” está perdiendo potencia y que es posible que con el tiempo mutemos en seres humanos pero sin humanidad, es decir, sin alma o dicho de otro modo, especímenes “raros”.

Y yo me pregunto ¿No habrá pasado ya ese tiempo?

Pater potestas

 

Hemos sido a través de los siglos, obedientes al más cachas entre los cazadores de mamuts, esclavos de los conquistadores, siervos de los señores feudales, serviles de regentes y reyes, obligados a luchar en las guerras de otros, capturados por una u otra religión y así, poco a poco se nos ha grabado en lo más profundo y recóndito de nuestro gen ancestral un mantra (herramienta que posee la mente) muy poderoso que bien podría ser este: NO PUEDO DEJAR DE OBEDECER.

Ahora ya sabemos que recitar o repetir algo constantemente, nos acerca a ese “algo”, por lo tanto no es de extrañar que tras tanto tiempo siendo lacayos, hayamos ignorado inconscientemente que deberíamos ser seres libres y no dependientes totalmente de unos y de otros.

Pocas cosas hay inamovibles, y como no iba a ser menos, el poder de mandar fue pasando de unos a otros hasta llegar a los gobiernos de las naciones (papá estado); y una vez más volvemos a los orígenes del servilismo, pues seguimos acatando normas, decretos, leyes y hasta las sugerencias de las que los gobernantes tienen a bien desprenderse de cuando en cuando incluso aunque estas nos perjudiquen palmariamente.

Hemos escuchado alguna vez, que todos somos el estado, pero no es cierto, la realidad es que todos pertenecemos al estado desde antes de nacer (también hay normas para el feto) ya sea dentro de una doctrina neoliberal, conservadora o globalizadora; dentro de un régimen comunista o democrático, todos pasamos a depender del estado y todos poseemos una marca perfectamente visible que se nos exige presentar en determinados estamentos para poder dar un paso adelante.

No todo el mundo es consciente de este hecho, incluso la gran mayoría se siente a gusto con esta forma de vida pensando que en realidad deciden por si mismos en todo momento lo que hacer con su vida, pero cuando nos paramos un momento a pensar, nos encontramos con que no trabajamos para vivir, sino que vivimos en exclusiva para trabajar aunque a muchos no les llegue para tener una vivienda respetable, ni los platos suficientes para alimentar a su familia; ni multitud de los medios que otros más favorecidos tienen a su alcance por mucho que por algún sitio esté escrito lo de la vivienda digna, o que tanto unos como otros, todos somos ciudadanos con los mismos derechos (y obligaciones).

En un mundo donde las religiones se sirven de los pobres para prosperar; donde se desperdician la tierra y el agua; donde se tira comida a la basura que otros necesitan con urgencia; en un mundo donde no hay problema en gastar en balas o cañones y no lo hay para alimentar a niños que se mueren todos los días y cada pocos segundos porque no tienen nada que llevarse a la boca; en un mundo donde el que manda es el que más capacidad tiene de matar (y mata), en un mundo así; todos deberíamos declararnos en rebeldía, desobedeciendo aquello que es lícito desobedecer y sobre todo no alimentando como lo hacemos a quienes nos quieren lacayos en vez de libres.

Dicen que un enfermero recitaba hace tan solo unos días, el siguiente salmo antes de que una bomba cayera en el hospital donde trabajaba: “Por tu causa nos degüellan cada día/ nos tratan como ovejas de matanza/ despierta señor/ ¿Porqué duermes?”...

800.000 millones

 

Leo en un periódico local lo siguiente: “EN VALLADOLID HAY EL TRIPLE DE CERDOS QUE EN LEÓN”, me quedo pensativo un ratín y pienso que si fuera de Valladolid agarraría un mosqueo que para qué, pero luego indago un poco más y compruebo que se refiere a cantidad de marranos, gochos, puercos, chones, cochinos, o guarros como les llamaba el tío Celestino.

Las noticias hay que meditarlas un poco, sobre todo cuando leemos solo el titular, porque los “profesionales de la letra impresa”, se aseguran de llamar nuestra atención con las menos palabras posibles, y a día de hoy que la cosa de la información está que arde, a veces, ni leyendo la noticia completa le queda a uno claro lo que nos quieren contar.

Por ejemplo, veamos esta otra noticia del mismo medio (La Nueva Crónica): El aumento del gasto en Defensa abre la puerta a recuperar la Ruta de la Plata.

A mí personalmente me da la impresión de que nos están vendiendo la moto, porque una cosa es recuperar la citada ruta y otra esperar benevolencia de gente que se dedica a la guerra, máxime cuando contribuimos con nuestros impuestos a sufragar ese gasto destinado a posibilitar masacres de civiles como ocurre actualmente con todas las guerras; y todo ello porque los señores del armamento, los que deciden, los que obtienen márgenes estratosféricos con las muertes de inocentes, han decidido que una guerra más en Europa significaría otro enorme chollo.

Como siempre llevan tiempo creando el enemigo perfecto,para la ocasión, al igual que lo crean habitualmente en otras partes del planeta; el que va a liquidarnos a todos, aquél del que pretenden salvarnos, aquél que cuando les interesa es amigo y cuando no enemigo,todo sea por el beneficio que es lo único que al parecer mueve el mundo a escala “global”.

Mientras tanto los de a pié, inocentes y no inocentes como siempre ampliando las tragaderas o haciendo ver que no va con nosotros, porque en mi casa “de momento” no caen bombas; porque también en eso han sabido “educarnos”, y hacernos insensibles a las muertes de niños de la edad de nuestros hijos o nietos, muertes de personas de la edad de nuestros hermanos o de nuestros padres que lo único que llevan años deseando es que les dejen vivir tranquilos lejos del olor a guerra, muerte y destrucción.

En pleno siglo XXI destapamos la cazuela y vemos en su interior un contenido totalmente putrefacto; ese es el alimento que le obligan a ingerir a miles y miles de personas por todo el mundo, que no son diferentes a nosotros, salvo por el lugar de residencia. En el fondo sabemos que permitiendo estas injusticias, damos permiso y facilitamos que esos sicópatas puedan idear otra guerra y lanzar esas bombas sobre nuestras casas... para cuando llegue ese momento como se suele decir: YA SERÁ TARDE.

LOS PICOS DE RINA

 

No busco romper barreras, sino hilvanarlas dulcemente.

No busco terminar, porque no existe el final, solo el infinito.

No busco agradar a los demás ni siquiera a mí misma.

No busco agradecimiento, porque me complace el tránsito.

No busco mejorar mis tiempos, porque el tiempo es, imprevisible e indomable.

No busco ganar a esta o a la otra porque pocas veces gana quien llega primero.

Busco SER con todas mis capacidades, mezclarme con el universo, sentir el aire en mi alma, percibir los paisajes en lo más profundo de mi ceguera; experimentar como el peso de mi cuerpo se desvanece y se mezcla con el viento, no obtener respuesta alguna de mis pensamientos. SENTIR como la nada y el todo se presentan ante mí; pero sobre todo, sincerarme con quien SOY y agradecerle a la que fui por tantas enseñanzas.

ESCALADOR

 

Consideraba la fama como uno de los enemigos a batir, pues pensaba que centrarse en el reconocimiento ajeno y el éxito social entorpecía la labor y distraía del verdadero propósito.

Hoy día mucha gente busca como reconocimiento personal lo inmediato, lo que otros no puedan tener y si lo tienen que sea peor; no son capaces de pelar una castaña porque piensan que si te las dan peladas, para qué perder el tiempo; se descentran con el brillo de los medios y poco a poco van perdiendo la capacidad de reconocerse a sí mismos, al tiempo que buscan con afán ver algún reflejo propio en el “telegrama” o el “guasap” de turno.

Todo lo que vaya más allá de la satisfacción personal por lo general, es mal asunto. Dicen que fulanito no subió, que lo hizo con oxígeno... a un verdadero escalador eso le trae sin cuidado, es decir, al pairo.

Lo decía un conocido deportista, si se quieren dopar, allá ellos, pero a mí que me dejen tranquilo con mis cosas.

La rivalidad tan extendida y sobre todo tan vendida en el deporte, ha sido un enorme palo en la rueda para los que realmente disfrutan de este sano estilo de vida, porque rompió todas las reglas de privacidad conocidas. Siendo casi imposible a partir de ese momento, hacer cumbre sin que un enjambre de medios esté ojo avizor por si hay que documentar alguna catástrofe.

En la actualidad, el que intenta hacer algo por si mismo y sobre todo por sus propios medios, casi es vilipendiado por no compartir sus actos con el “gran público”. Es el gran hermano inmiscuyéndose en la vida del autentico escalador, ese que no quiere publicidad y que no hace lo que hace para verse retratado.

Existe una caterva de personas que se creen aspirantes a escaladores, cuando lo que hacen en realidad es aspirar a formar parte de un muestrario colectivo donde exhibir sus “triunfos”, apellidos y que nunca falte la foto, para así aumentar el ejército de datos en la computadora mundial, la que no refleja personas ni sentimientos, sino números y cifras.

La vida no nos obliga a firmar ningún contrato publicitario, bien es cierto que se necesita una cantidad de dinero para enfrentar ciertos retos, pero algunos lo consiguen por sus propios medios, haciendo trabajos aquí o allá sin caer en la tentación de tratar de vivir del deporte mientras duren las noticias. “Intentaron muchas veces llevarme a la majada con el resto de ovejas, pero yo era consciente de que nadie quiere una oveja negra, de modo que seguí mi camino sin pensar en ello y sobre todo, sin escuchar las advertencias del pastor”.

Los únicos logros verdaderos, son los que consigues por tí mismo, eso implica rechazar a veces consejos y ayudas, porque tu destino, nunca está en llegar, sino en transitar. El final solo existe en la mente de los débiles, de modo que aunque me siguen criticando, yo sigo escalando.

A N T O N I O

 

Eramos unas seis personas alrededor de la mesa, en mi caso era la primera vez que asistía a una degustación de este tipo, donde un afamado cocinero nos serviría diferentes platos esperando una valoración por nuestra parte. El primer plato no debía de estar muy allá, porque no lo recuerdo muy bien, el segundo era un gran plato plano y colorido con unos trocitos de carne del tamaño de una goma de borrar de las cuadradas (Milan-430), con algo que tampoco pude definir y un pequeño pegote de pasta marrón junto a una pizca de especias cubriéndolo todo.

El impacto fue brutal, un sabor infinito, una especie de salirme de mí mismo como en un viaje astral, algo así como “no existe nada salvo esto que estoy sintiendo ahora mismo”; todo en ese instante era perfecto. Nunca pensé que se pudiera sentir algo así solo con probar un bocado.

No era la primera vez que me ocurría, ya había experimentado algo parecido corriendo por el monte, un desaparecer TODO de golpe; un estado próximo a lo que alguien denominaría felicidad, incluso éxtasis; sentir el contacto con la tierra en cada pisada, el aire entrar en los pulmones con fruición, el olor de los árboles, la hierba y todo el entorno.

Por desgracia somos animales de costumbres, y la educación que recibimos desde niños, está a años luz de una simple meditación, o del conocimiento de uno mismo; todo gira en torno a ciertas expectativas que se nos proponen como idóneas para una vida mejor que pasan por una serie de logros que cumplir obligatoriamente a lo largo de la vida y que nos desvían del camino verdadero.

Antonio; bueno, en realidad es Antoine (de Saint Exupery), escribió un librito que para muchos se hizo más famoso por sus dibujos que por su contenido, su título “El Principito”.

En algún pasaje del mismo, nos cuenta como un astrónomo da una conferencia vestido con una chilaba tradicional de su país sobre el descubrimiento de un planeta sin que nadie le haga caso; años después el mismo hombre con chaqueta y corbata, volvió a dar la charla y todo el mundo aceptó su descubrimiento sin rechistar. En otro pasaje nos regala estas líneas que transcribo: <Si les dices a las personas mayores: "He visto una hermosa casa de ladrillos rosados, con geranios en las ventanas y palomas en el techo..." no logran imaginarse esa casa. Hay que decirles: "He visto una casa que vale cien mil francos." Entonces exclaman: "¡Qué hermosa!".

Somos seres mediocres, porque basamos nuestra existencia en acumular cosas materiales a veces de utilidad exclusivamente visual, cuyo beneficio suele ser unos instantes de placer frente a toda una vida.

Si nuestro hijo desea ser mecánico porque le encanta, tratamos de que sea abogado o arquitecto; le intentaremos explicar que un mecánico tiene todo el día las manos manchadas de grasa, que tiene que ponerse un mono en vez de un traje y una corbata amén de los beneficios. Todo ello, porque la sociedad ha hecho una división muy interesada y clasista, donde unos dicen ser la élite frente al reto que seríamos la purrela. Luego como tantas cosas en la vida le das la vuelta a la tortilla y resulta que el juez tiene que arreglar una avería en su caldera de gasóleo, quiere hacer una instalación eléctrica o desea hacerse una vivienda en el pueblo y se queja porque dice que le quieren sacar un ojo de la cara.

Buscamos desesperadamente la aprobación de los demás y no nos damos el visto bueno a nosotros mismo, no nos aceptamos ni nos valoramos en su justa medida convirtiéndonos en fáciles sujetos de uso y abuso. La curiosidad, la amistad y la aceptación nos diría “Antonio”, son valores a la baja en una sociedad que invierte más en hacer guerras que en valores intrínsecos y naturales de cada persona. Por eso la amistad deviene en un acto egoísta desapareciendo incluso los más fuertes vínculos familiares para hacernos dependientes de “otros valores”, que emanan fundamentalmente de medios e instituciones que si bien no son menos esclavos que el resto de la sociedad, si son más culpables.

<El principito prosiguió su viaje, pensando: “Las personas mayores son realmente extrañas.”>...